분위기 맛집 인정! 화명동 나스트로 양식 제대로네요

얼마 전 화명동에 새로 생긴 양식당 ‘나스트로’에 다녀왔어요. 매장은 건물 10층에 위치해 있었고, 엘리베이터에서 내리면 바로 보이는 안내판 덕분에 어렵지 않게 찾을 수 있었답니다. 내부는 전반적으로 차분하고 세련된 느낌이었고요. 무엇보다 주방이 오픈형이라 조리 과정을 자연스럽게 볼 수 있어 위생이나 신뢰감 면에서 더 안심이 되더라고요.

▫️나스트로
📍부산 북구 화명대로 35 10층 1003호
☎️0507-1403-0973
⏰11:30~21:30
🏷️화요일 정기휴무
🏷️15:00~17:00 브레이크타임
🏷️단체석 가능, 아기의자 있음

저희는 비프 타르타르, 버섯루꼴라 샐러드, 토마토 파스타, 봉골레 파스타, 한우 채끝 스테이크, 청포도 에이드, 자몽 에이드까지 다양하게 주문해봤어요.

728x90

비프 타르타르는 처음 한 입 넣자마자 그 부드러운 식감에 살짝 놀랐어요. 간도 세지 않고 고소함이 입 안 가득 퍼지며 부드럽게 녹아들더라고요. 와인이 있었다면 금상첨화였을 맛이에요.

샐러드는 루꼴라 특유의 향긋한 쌉싸름함에 버섯의 고소한 식감이 더해져 심플하면서도 입맛을 돋우는 메뉴였어요. 드레싱도 자극적이지 않아 재료 본연의 맛이 살아 있었고요.

반응형

토마토 파스타는 산뜻한 토마토소스가 풍부하게 배어 있었고 면이 탱탱해서 먹는 내내 입에 착착 붙었어요.

봉골레는 국물이 자작하지 않아 더 깔끔하게 즐길 수 있었고, 조개도 싱싱해서 해산물 좋아하시는 분들께 추천드리고 싶어요.

가장 맛있었던 건 바로 한우 채끝 스테이크!! 육즙은 그대로 살아 있고, 미디움 웰던임에도 전혀 질기지 않고 부드럽게 씹히는 식감이 너무 좋았어요. 고소하면서도 깊은 풍미가 오래 남아 기억에 남는 맛이었답니다.

SMALL

음료로는 청포도 에이드와 자몽 에이드를 함께 주문했는데 청포도는 상큼하고 맑은 맛이 좋았고, 자몽은 특유의 달콤쌉싸름함이 느껴져 식사 후 입가심으로 딱 좋았어요.

또 한 가지 장점은 테이블 간격이 넉넉해서 옆 테이블 신경 안 쓰이고 여유롭게 식사할 수 있었던 점이에요. 단체석도 마련되어 있어 가족 외식이나 친구들 모임 장소로도 괜찮겠다는 생각이 들면서 조용하고 편안한 분위기라 데이트 장소로도 정말 잘 어울릴 것 같고요.

화장실도 깔끔하고 머리끈도 있어 세심한 배려도 돋보였어요. 전체적으로 음식 하나하나가 정성이 느껴졌고, 공간도 깔끔하고 여유 있어 다시 방문하고 싶은 곳이었어요. 화명동에서 분위기 좋은 양식집 찾고 계셨다면 ‘나스트로’ 꼭 한 번 들러보시길 추천드려요.