반응형 연태하이볼1 라오왕 연태구냥 연태고량주 중식과 어울리는 향과 맛의 조화 중국의 대표적인 백주, 라오왕 연태구냥 연태고량주에 대해 이야기해보려고 합니다. 도수 34.2%의 투명한 고량주로, 시트러스와 꽃, 파인애플 향이 어우러진 깊고 섬세한 맛을 자랑하죠. 특히 중식 요리와의 환상적인 조합은 이 술을 특별하게 만들어줍니다.연태고량주는 중국 산둥성 옌타이 지역의 전통 방식으로 빚은 백주예요. 수수를 주원료로 하되, 밀과 보리를 섞어 발효해 독특한 향과 맛을 내죠. 이 술의 매력은 단순한 알코올을 넘어 복합적인 풍미로 요리를 돋보이게 한다는 점이에요. 라오왕 연태구냥을 잔에 따르는 순간, 코끝을 스치는 향이 먼저 매력적이었어요. 병을 열자마자 시트러스 계열의 상큼한 향이 퍼지더라고요. 자세히 맡아보니 은은한 꽃 향과 파인애플 같은 달콤한 과일 향이 어우러져 있었어요. 마치 과일 .. 2025. 4. 12. 이전 1 다음 반응형
